Verbreiten Sie gute Laune: Warum „Boozy Brunch Jams“ der Hit unter den Gastgeschenken sind

Stell dir Folgendes vor: Es ist Samstagmorgen, und du googelst verzweifelt nach„originellen Gastgeschenken“, während du versuchst, deine zerzausten Haare in den Griff zu bekommen und ein sauberes Paar Socken zu finden. Kommt dir das bekannt vor? Ja, das haben wir alle schon mal erlebt.

Letzten Monat befand ich mich genau in dieser Zwickmühle. Meine Freundin Sarah, die Königin der Themenpartys, veranstaltete einen „Frühstück bei Tiffany“-Brunch, und ich war fest entschlossen, nicht schon wieder mit einer Flasche Sekt aufzutauchen.

Versteht mich nicht falsch, ich liebe einen guten Mimosa, aber ich wollte etwas mitbringen, das Sarahs Augen zum Leuchten bringt, so als hätte sie gerade das perfekte kleine Schwarze gefunden. Da habe ich den Heiligen Gral unter den Gastgeschenken entdeckt: „Boozy Brunch Jams“.

Nicht die Konfitüre von deiner Oma

Wenn ich „Marmelade“ sage, meine ich nicht das klebrige Zeug, das deine Oma auf Toast schmiert. Diese Brunch-Köstlichkeiten sind das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen einem Meister-Mixologen und einem Marmeladenhersteller auf einem Bauernmarkt.

Diese „Boozy Brunch Jams“ sind das Werk der genialen Köpfe bei Smith & Sinclair und schmecken, als hätten sich deine Lieblingscocktails niedergelassen und eine Familie gegründet – in einem Glas. Ich stand vor Sarahs Tür und hielt mein Set „Boozy Brunch Jams“ fest umklammert, als hätte ich gerade im Lotto gewonnen. Und ich kann euch sagen: Die Reaktion war unbezahlbar.

Kaum hatte ich erklärt, was das war, ließen alle Brunch-Gäste ihre Espresso-Martinis fallen und drängten sich um die Gläser, als wären es antike Artefakte, die im Met ausgestellt wären.

„Moment mal, das ist also Marmelade … aber gleichzeitig auch ein Brunch-Cocktail?“, fragte mein Freund Mike und runzelte verwirrt und voller Staunen die Stirn.

„Genau!“, grinste ich und fühlte mich wie ein kulinarischer Zauberer. „Das ist das Beste aus beiden Welten. Die ganze fruchtige Köstlichkeit von Marmelade, gepaart mit einem frechen Schuss Alkohol.“

Das Verkostungserlebnis: Ein Geschmacksabenteuer

Ich bin zwar kein Sommelier, aber ich habe genug Kochsendungen gesehen, um so zu tun, als ob ich es könnte, bis ich es wirklich kann. Deshalb habe ich beschlossen, euch alle auf eine kleine Verkostungstour mitzunehmen.

Wir begannen mit dem Berry Daiquiri. Kaum hatte Sarah ihn auf einen Cracker gestrichen, erfüllte der Duft von sonnengereiften Erdbeeren und Rum den Raum. „Es ist, als würde man an einen Strand in Kuba versetzt“, seufzte sie und schloss theatralisch die Augen.

Als Nächstes war der Peach Bellini an der Reihe. Mike, der immer für einen Scherz gut ist, hielt seinen Keks hoch, als würde er bei einer schicken Gala anstoßen. „Ich muss sagen, Liebling, diese Marmelade ist einfach göttlich“, erklärte er mit einem furchtbaren britischen Akzent. Doch sobald er einen Bissen nahm, wich die Spottstimmung echter Begeisterung. „Wow, das schmeckt wirklich wie ein Bellini!“

Zu guter Letzt probierten wir den Mandarin Spritz. Der spritzige Zitrusgeschmack ließ die Geschmacksknospen aller Anwesenden vor Freude tanzen. „Das ist wie ein Aperol Spritz, nur dass man ihn mit dem Löffel essen kann!“, rief Sarahs Mitbewohnerin aus, die bereits mit den Augen auf das Glas schaute, um sich noch eine Portion zu holen.

Jenseits des Frühstückstisches

Jetzt denkst du vielleicht: „Okay, cool, aber was soll ich mit dieser alkoholhaltigen Marmelade eigentlich machen, außer sie auf Toast zu streichen?“ Oh, mein süßes Sommerkind, lass mich dich aufklären.

Diese Konfitüren sind so etwas wie das Schweizer Taschenmesser unter den Würzmitteln. Sie sind vielseitig einsetzbar und können noch viel mehr. Hier sind ein paar Ideen, mit denen Sie wie ein kulinarisches Genie dastehen werden:

• Die Käseplatte „Ich kann nicht glauben, dass das kein Cocktail ist“: Wenn du das nächste Mal eine Vorspeise zu einer Party mitbringen sollst, schnapp dir einen Brie, ein paar edle Cracker und deine bewährten „Boozy Brunch Jams“. Verteile die Peach-Bellini-Marmelade auf dem Brie, schieb ihn in den Ofen, bis er schön geschmolzen und köstlich ist, und serviere ihn dann mit Crackern. Schau zu, wie sich deine Freunde um den letzten Bissen streiten.

• Das „Hair of the Dog“-Frühstückssandwich: Kennst du diese Morgen, an denen du aufwachst und dich fühlst, als hättest du einen Lkw abbekommen? Ja, genau die. Probier das nächste Mal mal Folgendes aus: Toaste ein English Muffin, bestreiche es großzügig mit Berry-Daiquiri-Marmelade und beleg es mit einem Spiegelei und einer Scheibe knusprigem Speck. Es ist, als hätten ein Katermittel und eine Geschmacksexplosion ein wunderschönes, alkoholreiches Brunch-Baby gezeugt.

• Die „Fancy Pants“-Glasur: Sie veranstalten eine Dinnerparty und möchten Ihre Gäste beeindrucken? Bestreichen Sie ein Brathähnchen in den letzten Minuten der Garzeit mit etwas „Mandarin Spritz“-Marmelade. Das verleiht der Haut nicht nur einen wunderschönen Glanz, sondern sorgt auch für einen dezenten süß-säuerlichen Geschmack, der Ihre Gäste nach dem Rezept betteln lassen wird.

• Der „Erwachsenen“-Sundae: Vanilleeis ist zwar toll, aber wisst ihr, was es noch besser macht? Ein großzügiger Klecks „Boozy Brunch Jam“. Rührt etwas „Berry Daiquiri“ unter, um ihm einen fruchtigen Kick zu verleihen, oder entscheidet euch für „Peach Bellini“, wenn ihr Lust auf etwas Ausgefallenes habt. Zum Schluss noch ein paar zerkleinerte Amaretti-Kekse darüber streuen – und voilà! Fertig ist ein Dessert, das sowohl nostalgisch als auch ein bisschen frech ist.

Der nächste große Trend in der Feinschmecker-Szene

Merkt euch meine Worte, Leute: „Boozy Brunch Jams“ werden bald noch größer werden als Avocado-Toast. (Erinnert ihr euch noch, als das revolutionär war? Ach, das waren noch einfachere Zeiten.) Und hier sind die Gründe, warum ich mein letztes Glas „Peach Bellini“ auf diesen Trend setze:

• Es dreht sich alles um das Erlebnis: Heutzutage essen wir nicht einfach nur – wir erleben das Essen. Wir posten es auf Instagram, Snapchat und TikTok. Und ich kann euch sagen: Diese Marmeladen sind bereit für ihren großen Auftritt. Die leuchtenden Farben, das faszinierende Konzept, der „Oh mein Gott, das musst du probieren“-Faktor – all das ist vorhanden.

• Cocktailkultur trifft auf Bequemlichkeit: Wir alle lieben einen guten Craft-Cocktail, aber seien wir mal ehrlich – wer hat schon die Zeit (oder die Kraft in den Armen), jedes Mal fünf Drinks zu schütteln, wenn wir Lust auf etwas Alkoholisches haben? Mit diesen Mixgetränken kannst du komplexe Cocktailaromen ganz ohne Aufwand genießen.

• Vielseitigkeit ist das A und O: In einer Welt, in der unsere Handys alles können – von der Bestellung einer Pizza bis hin zur Partnersuche –, erwarten wir auch von unserem Essen, dass es vielseitig einsetzbar ist. Diese Konfitüren begleiten dich vom Frühstück über das Abendessen bis hin zum Mitternachtssnack, ohne dass dabei etwas zu kurz kommt.

• Das Geschenk, das immer wieder Freude bereitet: Ein passendes Gastgeschenk zu finden, ist schwieriger, als ein passendes Sockenpaar in der Wäsche zu entdecken. Aber diese Marmeladen? Sie sind der Schlüssel zum perfekten Geschenk. Einzigartig, nützlich und garantieren, dass du zum Lieblingsgast wirst.

Die besten Rezepte für einen Brunch mit Alkohol, mit denen Sie beeindrucken können

Möchtest du dein kulinarisches Können so richtig unter Beweis stellen? Probier doch mal diese Rezepte aus, bei denen „Boozy Brunch Jams“ im Mittelpunkt stehen:

„Boozy Brunch Jam“-Daumenabdruck-Kekse

Zutaten:

• 2 Tassen Allzweckmehl

• 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich

• 1/2 Tasse Zucker

• 1 großes Ei

• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

• 1/4 TL Salz

• „Boozy Brunch Jam“ nach Wahl

Anleitung:

1. Butter und Zucker schaumig rühren.

2. Ei und Vanille unterrühren. Versuche, den Löffel nicht abzulecken. Das gelingt nicht. Leck den Löffel trotzdem ab.

3. Mehl und Salz nach und nach unterrühren.

4. Den Teig zu 1-Zoll-Kugeln formen. Auf ein Backblech legen.

5. Drücken Sie mit dem Daumen in jedes eine Vertiefung hinein.

6. Fülle jedes mit einem kleinen Löffel der alkoholhaltigen Brunch-Marmelade.

7. Bei 350 °F 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Diese Kekse sind perfekt, wenn man sich mal etwas Besonderes gönnen möchte, aber auch Lust hat, schon tagsüber ein bisschen zu trinken. Wir urteilen hier nicht darüber.

Der ultimative Grillkäse mit Alkohol

Zutaten:

• 2 Scheiben Sauerteigbrot

• 2 oz Brie, in Scheiben geschnitten

• 1 EL „Peach Bellini Boozy Brunch“-Konfitüre

• 1 EL Butter

Anleitung:

1. Eine Scheibe Brot mit Pfirsich-Bellini-Marmelade bestreichen.

2. Beleg die andere Scheibe mit Brie.

3. Zusammenpressen und die Außenseiten mit Butter bestreichen.

4. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis alles goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.

Dieses Sandwich ist das Ergebnis, wenn eine Käseplatte und eine Cocktailbar ein Kind bekämen und dieses Kind von einem französischen Koch großgezogen würde. Es ist dekadent, ein bisschen frech und absolut perfekt für jene Brunch-Morgen, an denen man etwas braucht, um die Cocktails vom Vorabend zu verdauen.

Das Geschenk, das immer wieder Freude bereitet

Das ist das wirklich Tolle daran, „Boozy Brunch Jams“ zu verschenken – sie sind so etwas wie das Geschenk-Äquivalent zum Energizer-Hasen. Sie machen einfach immer weiter und weiter.

Als ich Sarah diese Konfitüren schenkte, gab ich ihr nicht nur einen leckeren Aufstrich. Ich gab ihr Inspiration. In der folgenden Woche rief sie mich an und erzählte mir ganz begeistert von einem neuen Cocktail, den sie mit der „Berry Daiquiri“-Konfitüre erfunden hatte. In der Woche danach hatte sie das leere „Peach Bellini“-Glas als Vase für ein hübsches Sukkulentenarrangement verwendet.

Und jedes Mal, wenn sie die Konfitüren benutzt oder diese kleine Sukkulente sieht, denkt sie an mich – nicht als die Freundin, die ihr eine weitere Flasche Wein mitgebracht hat, die nun in ihrem Spirituosenschrank verstaubt, sondern als diejenige, die sie auf ihre neue Brunch-Leidenschaft gebracht hat.

Verbessere deine Geschenkauswahl immer weiter

Schau mal, im Großen und Ganzen gesehen sorgt ein schönes Gastgeschenk vielleicht nicht für Weltfrieden und heilt auch keine Erkältung. Aber es kann ein ganz normales Beisammensein zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Es kann Gespräche anregen, die Kreativität beflügeln und dich vielleicht – nur vielleicht – zu der Art von Gast machen, um den sich die Leute beim nächsten „Friendsgiving“ reißen werden.

Wenn du also das nächste Mal im Weinregal stehst und ratlos auf Reihen fast identischer Flaschen starrst, denk daran: Irgendwo da draußen wartet ein Glas „Boozy Brunch Jam“ darauf, dich zum Helden der Party zu machen.

Denn warum sollte man sich beim Potluck des Lebens damit zufrieden geben, nur eine Beilage zu sein, wenn man doch der Star sein kann?